Posts belonging to Category 'Recetas'

HELADO DE CREMA DE CAFÉ

Para 4 personas
Ingredientes :

6 cucharaditas de café soluble
3 tacitas de agua
4 cucharaditas de leche en polvo
50 g de azúcar
300 g de helado de vainilla
300 g de nata montada
canela en polvo

Preparación :

Disolver en el agua hirviendo el café, la leche y el azúcar.
Dejar enfriar en la nevera 3 ó 4 horas.
Poner el helado en una fuente [...]

Receta de Carlota de Café

Para 6 personasIngredientes :

150 g de azúcar
vainillina (una cucharadita)
1/2 litro de leche
6 yemas de huevo
2 cucharadas [...]

Café Escocés

Café Escocés
Ingredientes : Para 4 personas
* 4 cucharadas soperas de café molido de Tarrazú.
* 8 cucharaditas de azúcar.
* 3/4 de litro de agua.
* 200 g de crema de leche.
* 4 copitas de whisky.
Preparación :
* Preparar un café exprés largo.
* En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y
el whisky( 1 copita por vaso [...]

Batido de Café

Ingredientes : para 8 personas
1 litro de leche
1 tubito de vainillina
2 copas de licor de naranja
4 cucharaditas de café soluble
200 g de azúcar
4 cubitos de hielo
Preparación :
Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.
Dejar enfriar e introducir en la nevera.
En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y [...]